Un must à avoir en cuisine !

La récolte de la fleur d'ail est une étape très importante dans la culture de l'ail afin de permettre aux bulbes d'atteindre leur plein calibre.  Rehaussez vos marinades, sauces et soupes grâce à son goût légèrement aillé voir même un peu sucré. Se conserve près d'un mois au frigo et peut se congeler. Elle se vend à la livre.

Rien n'égal l'ail du Québec !

Notre ail du Québec de type "music" est disponible vers la mi-août. Cet ail est sec et prêt à être conserver tout l'hiver. Récolté fin juillet et disponible vers la mi-août, nous vendons en bouquets de dix (10) bulbes selon leur calibre (petit, moyen, gros). Se conserve 8 à 12 mois dans de bonnes conditions d'entreposage.

Des semences de qualité !

Notre ail est fait à partir de la graine mère que l’on appelle « bulbille ». C’est à partir de cette dernière que nous sommes en mesure d’offrir des semences de qualité 100% Québécoises. Vous aurez donc des bulbes parfaits pour semer dans notre climat rigoureux ! Nous les vendons aussi en bouquets de dix selon leur calibre (petit, moyen, gros)